Kategória bejegyzései Erdei utakon – Reviczky Gáborral

Először elkészítjük a tésztát a tojásból és a lisztből. Hozzáadunk egy csipet sót, jól összegyúrjuk, majd 15-20 percig pihentetjük a hűtőben fóliába csomagolva, hogy ne száradjon ki. Egy nagyobb fazékban feltesszük a vizet a leveshez, és beletesszük a megtisztított és nagyjából egyformára aprított zöldségeket a paprikával, a lehéjazott paradicsommal és a zöldekkel együtt. Sóval, borssal és kevés köménnyel ízesítjük Miután […]

A május végi-június eleji időszak nagyon fontos az őzek, de általában is a szarvasfélék életében, hiszen ekkor zajlik a gidák megszületése. (…) A szarvasok és őzek mellett azonban felkészülnek a nyárra a vaddisznók, valamint a muflonok is, akik ezidőtájt, rengeteg élelmet találhatnak erdők-mezők dús füvű területeit járva.

A Miszla Art Kulturális Központ a Tolna megyei Miszla faluban található 18. századi kúriában működik, immár egy évtizede. A kastélynak a tulajdonosok példaértékű kezdeményezéssel adtak új rendeltetést. Tevékenységük egyik fő pillére: kulturális rendezvények és szakmai programok kíséretében megvalósuló művésztelepek szervezése. A Miszla Art 10 címmel nyíló kiállításon az elmúlt évtized művésztelepeinek eredményeként felépült gyűjteményből mutatunk be most egy kisebb válogatást.

Az első arborétumokat mintegy 20 éve, jobbára kastélyok szemet gyönyörködtető parkjaként, üdülési és pihenési céllal hozták létre. A későbbiekben oktatási, valamint tudományos okkal tartottak fent ilyen helyszíneket. Az arborétum szó jelentése: élőfa-gyűjtemény.

Hosszú szünetet követően újra kitárta kapuit a Pákozd-Sukorói Arborétum és Vadaspark, amely így – a járványügyi szabályok betartásával – ismét látogatható. A kényszerleállás alatt azonban nem tétlenkedtek a Vadaspark munkatársai, hiszen számtalan fejlesztés indult el a helyszínen. Ezt, az intézmény névváltozása is jelzi, hiszen az idei tavasztól kezdve Pákozdi Pagony néven kereshetik fel az érdeklődők.

– Újra megnyílt a Pákozdi Pagony – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Arborétumok – Miszla-Art 10 – jubileumi művészeti kiállítás – Nyári “felvezető” a Természetben – Gasztro percek – Nagymamám kötött galuska levese   Premier műsorunkat 2021. június 5-én, szombaton 12 óra 40 perckor láthatják Nézőink az M5 TV csatornán!

– Újra megnyílt a Pákozdi Pagony – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Arborétumok – Miszla-Art 10 – jubileumi művészeti kiállítás – Nyári “felvezető” a Természetben – Gasztro percek – Nagymamám kötött galuska levese   Újra megnyílt a Pákozdi Pagony Hosszú szünetet követően újra kitárta kapuit a Pákozd-Sukorói Arborétum és Vadaspark, amely így – a járványügyi szabályok betartásával – ismét látogatható. […]

– Felelősségteljes gondoskodás Bőszénfán – Látogatás a dégi Festetics kastély angolparkjában – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Parkok a fővárosban – Május vége – nyárba forduló természet – Gasztro percek – Legényfogó leves  

Az apróra vágott hagymát vajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst és zöldségeket és kevés ketchupot. Néhány percig együtt pirítjuk, fűszerezzük és felengedjük kevés vízzel. Fedő alatt pároljuk, majd mielőtt a hús puhára fő, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és zöldborsót is. Felengedjük annyi vízzel, hogy leves sűrűségű legyen és készre főzzük. Hozzáadjuk a külön vízben főtt galuskákat. Közben a […]

Május vége. Egy normális évben a Nyár nagy felvonásának előjátéka, az erős, de még mindig inkább simogató, semmint égető napsugár, a már hosszú nappalok, s az ezzel együtt járó tündöklő, ráérősen lehanyatló naplementék, tücsökzenés alkonyatok megejtő időszaka.