Hozzávalók (4 személyre) :   Falatkákhoz: 80 dkg szarvascomb vagy gerinc (csont nélkül) 20 dkg liszt 2 dl sör 3 tojás 2 ek olaj + a sütéshez só, bors ízlés szerint Pácléhez: 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kk mustármag 1 kk egész bors 1 kk borókabogyó 2 babérlevél 3 zsályalevél ½ dl ételecet Elkészítés: 2 liter vizet felforralunk, belekeverjük […]

A múlt és a jövő megidézésére kapott meghívást a HAZAI VADÁSZ stábja. A Kisalföldi Erdőgazdaság Zrt. március 14-én, a győrszentiváni Kertvárosi Móricz Zsigmond Általános Iskolában adott át ünnepélyes keretek között két darab látványos fakorongot, melyet a 167 éves szanyi Antal-fa törzséből készítettek.   A nevezetes kocsányos tölgyet tavaly nyáron döntötte ki a viharos szél. Ekkor határozott úgy az erdőgazdaság vezetése, […]

Zord Gábornak már gyermekkori olvasmányai is a vadászírók művei voltak, gyűjtötte a vadászfegyverekről szóló könyveket. A míves, dúsan gravírozott remekművek láttán ébredt fel benne a vágy, hogy majdan ilyen gyönyörűségeket alkothasson.   “Vadászpuskaműves mester és fegyvervésnök vagyok, több évtizedes tapasztalattal a vadászpuskaműves mesterség terén. A szakma szinte minden ágával foglalkoztam. Az első adódó alkalommal -a háború után először induló mesterkurzuson- […]

Horgász ars poeticák sorozatunkban olyan közismert személyekkel beszélgettünk, akiknek hobbijuk, foglalkozásuk vagy netán életük a horgászat. Megkérdeztük tőlük, hogyan látják a C&R filozófiát és mennyire állnak közel a horgászathoz. Harmath Imre színművésszel, a Budaörsi Játékszín tagjával egy horgász rendezvényen készült az interjú. – Legutóbb egy pergető versenyen találkoztunk. A jelenleg alkalmazott finomszerelékes, feederes praktikád viszont teljesen más műfaj. Melyik módszer […]

Az “Erdők Nemzetközi Napja” – március 21. – alkalmából szemétszedési akciót hirdet a KEFAG Kiskunsági Erdészeti és Faipari Zrt. 2014. március 24-én, hétfőn délelőtt.   Örömmel vesszük önkéntesek csatlakozását is Társaságunk alkalmazottaihoz és közfoglalkoztatottaihoz az erdőtakarításban!   http://www.youtube.com/watch?v=gnMgNt3122I “Az erdők életünk részei. Megvédenek minket, miközben növekszünk. Megtisztítják a levegőt, amit belélegzünk. Táplálékot, vizet és egészséget adnak nekünk.       […]

A szálaló üzemmód és a folyamatos erdőborítás kérdéskörét is megvitatta a Magyar Tudományos Akadémia Pécsi Területi Bizottsága Agrártudományi Szakbizottságának Erdészeti és Vadgazdálkodási Munkabizottsága évi első ülésén. A rendezvényt megtisztelte jelenlétével és aktív szakmai hozzászólásával Horn Péter, az MTA rendes tagja, a PAB alelnöke és Solymos Rezső, az MTA rendes tagja, erdész akadémikus. A szálaló üzemmód és a folyamatos erdőborítás kérdéskörét […]

A hazánkban található napijegyes tavak zömében kárászt és pontyokat foghatunk leginkább. Mostani cikkemben Vidó Ferenccel keresem a választ arra a kérdésre, vajon mit kell ahhoz tennünk, hogy azonos végszerelék esetén is szelektálni tudjuk őket?   Vidó Ferenc társaságában minden alkalommal élmény a horgászat. Türelmes, segítőkész és folyamatosan tele van jobbnál jobb ötletekkel. A mostani cikkem témáját is neki köszönhetem. Először […]

Az ősszel kitett 10 madárodú mellé újabb 15 darabot helyeztek ki a Mecsekerdő Zrt. munkatársai a Zselicben található Sasréti tanösvényen. A szakemberek az akcióval annak kívánnak elébe menni, hogy ha kidől egy-egy famatuzsálem a 200 éves ősbükkös területén, az több madárfészek pusztulását is okozhatja. Az új odúkkal meg szeretnénk előzni a fajok és egyedek számának csökkenését. Az erdőgazdaság munkatársai a […]