Hozzávalók (4 személyre):   4 szelet őzcomb (kb. 60 dkg) 1 késhegynyi reszelt szerecsendió, fahéj 1 tojás 4 dkg liszt 5 dkg tisztított, darált mandula 4 ek olaj 3 dkg vaj 25 dkg meggy 3 cl konyak só ízlés szerint   Elkészítés:   Az őzszeleteket megmossuk és lecsöpögtetjük. Sóval és szerecsendióval fűszerezzük. Felverjük a tojást, a lisztet és a mandulát […]

A Nagykanizsától alig 70 km-re található Szentpéterföldei Horgásztó környezete, és megközelíthetősége egészen egyedülálló! A közel 15 ha nagyságú, teljes egészében horgászható vízfelület erdőkkel borított hegyek között terül el. Az ide vezető út a varázslatosan szép, 1924-ben, fából épített vadászkastély és az előtte húzódó, fenyőkkel szegélyezett völgy mellett halad el. Szinte lehetetlen “csak úgy” elmenni e mellett a természeti és emberi […]

A Bakonyerdő Zrt. a Balaton Kiemelt Üdülőkörzet négy tagtelepülésén – Gyenesdiáson, Vonyarcvashegyen, Balatongyörökön és Válluson valósítja meg „A Keszthelyi- hegység ökoturisztikai fejlesztése Darnay-Dornyai Béla öröksége nyomán” c. pályázatot. A projekt, a kilátók és pihenőhelyek építésén kívül egy látogatóközpont kivitelezését, tanösvények létrehozását, valamint egyéb közjóléti elemek gyártását és elhelyezését foglalja magába. 2014. május 9-én a Vállus, Balatongyörök és Vonyarcvashegy községhatárokban elkészült […]

Május első péntek délelőttjén a Keszthelyi-hegység egyik gyönyörű helyén forgatott a HAZAI VADÁSZ stábja. A Bakonyerdő Zrt. a 380 méter magas Láz-tetőn épített faszerkezetű, 18 méter magas kilátóját adta át a nagyközönségnek. A helyet “óvatos” autózással értük el, de a panoráma mindenért kárpótolt minket. Mivel az idő abszolút alkalmas volt repülésre, így útnak indítottuk “madarunkat”. Az elindulás pillanataiban még nem […]

Hamarosan itt a nyár , és sokan tervezgetik az üdülés, pihenés célállomását. Ilyen gondolattal vette az útját a  HAZAI VADÁSZ stábja a Bakonyerdő Zrt. Devecseri Erdészetének gyöngyszeme, a Sárosfői Vadászház felé.   A forgatás előtt örömmel tapasztaltuk, hogy egy olyan területre megyünk forgatni, ahol évtizedek óta foglalkoznak halgazdálkodással is. Sőt a Vadászház közvetlen közelében több horgászatra is alkalmas, nádasokkal szegélyezett […]

“Találkozások a vadonban” – Prihoda Judit festő- és grafikusművész kiállítása / A Szalajka-völgy szépségei / Első Magyar Faápoló-Famászó Verseny / Interaktív ökoturisztikai fejlesztések Gemencen / Hódgondok a Hanságban!   “Találkozások a vadonban” – Prihoda Judit festő- és grafikusművész kiállítása “A vadászat ősi ösztönök tánca a természetben, amely aspektusai a teljesség igénye nélkül: szakma, foglalkozás, tudomány, közösségalkotó eszköz, ünnep, életforma, világlátás, […]

Igazi áprilisi időjárás fogadta a HAZAI VADÁSZ stábját a Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kar felső arborétumában, az első Magyar Faápoló-Famászó Verseny színhelyén. Stábunkat a verseny főtámogatójának – http://www.grube.hu/ – egyik szervezője fogadta. Máthé László bemutatta a faápoló alpinista felszerelés minden fontosabb részét, lelkesen ecsetelve ennek a cseppet sem veszélytelen munkának a szépségeit. Majd végig vezetett minket a verseny 5 színhelyén, amely […]

Balatonföldváron, a Lucs tetőn a hetvenes évek elején alakították ki a Panoráma parkerdőt.   Az elmúlt négy évtized során – bár több alkalommal végeztek rajta javításokat, karbantartásokat – napjainkra az eszközök elavultak. A közelmúltban elvégzett teljes felújítást követően, április 30-án került sor a felújított létesítmény avatására. Máté János vezérigazgató-helyettes köszöntőjében utalt rá, hogy a SEFAG Zrt. kiemelt fontosságú feladatának tekinti […]

“Találkozások a vadonban – Európa és Afrika színes állatvilága” címen nyílt meg május 3-án Prihoda Judit festő- és grafikusművész kiállítása a keszthelyi Helikon Kastélymúzeum Vadászati Múzeumában. A Kittenberger Kálmán termet és előterét teljesen megtöltötték a kiállításra érkezett vendégek. A HAZAI VADÁSZ stábja is a megnyitó előtt egy órával már a helyszínre érkezett, és előkészítette a forgatást. Pontosan 11 órakor Polster […]