Jó fogások: HAZAI Vadételek – Kardosfán – Borjúgerinc készítése- 2016.04.30-i adás
Jó fogások – HAZAI Vadételek címmel indítjuk útnak a HAZAI VADÁSZ vadgasztronómiai sorozatát. Vadászházak, és erdei szálláshelyek konyháit látogatjuk meg, és bemutatjuk hogyan készülnek az ismert és a titkos receptek alapján a magyar vadételek. Kardosfa, a hajdani Esterházy erdészlak, majd vadászház a SEFAG Erdészeti és Faipari Zrt. egyik, a Zselici dombvidék 8.300 ha nagyságú vadászterületén, a Zselici Tájvédelmi Körzetben, Kaposvártól 20 […]














