Recept: Fácánmelle-felsőcombja rántva, zellergumó pürével és marinált céklával
Hozzávalók (4 személyre): Fácán rántva: 250gr fácán mell 100gr fácán felsőcomb 100gr liszt 100gr panko morzsa (kenyérbélből készített panír) 3 tojás Só Bors Zellergumópüré: 500gr zellergumó 250ml húsalaplé 120ml tejszín 1 gerezd fokhagyma Só Bors Marinált cékla: 1db cékla 1 evőkanálnyi tökmagolaj 100ml almaborecet 1 csipetnyi só 1 csipetnyi fekete bors Kakukkfű A fácán elkészítése: Kivesszük a fácán mellét, majd […]
HAZAI VADÁSZ – 201.adás – 2018.02.10. – szombat 12:30 – ECHO-TV
VADÁSZTEA Percek Szigeti Edit természetfotóssal / VADGASZTRO-Percek Vári Dáviddal: Fácánmelle-felsőcombja rántva, zellergumó pürével és marinált céklával / NIMRÓD Tallózás Tarjányi Lili szerkesztő-riporterrel / Tél végi helyzet a SEFAG Zrt. Szántódi Erdészeténél Következő műsorunkat 2018. február 17-én, szombaton 12:30 órakor láthatják Nézőink a HAZAI VADÁSZ TV Magazinban, az ECHO TV csatornán! http://hazaivadasz.hu/filmtar/ www.hazaivadasz.hu www.facebook.com/fhmag http://www.idokep.hu/erdomezo www.facebook.com/echotelevizio
VADÁSZTEA – Percek: Szigeti Edit természetfotóssal – 2018.02.10-i adás
VADÁSZTEA Percek sorozatunkban Szigeti Edit természetfotóssal a Keszthelyi Vadászati Múzeumban beszélgettünk A természet iránti szenvedélyét édesapjától örökölte: “Apukám leült a vízpartra, horgászott, addig mi nézegettük a növényeket, állatokat, ez oltotta belém a természetszeretetet, ami rajongásig fokozódott felnőtt koromra”. Azt vallja, hogy a kép mindig tartalmazzon egy hozzáadott értéket, a fotózás türelemre és önmérsékletre tanít minket.
Tél végi helyzet a SEFAG Zrt. Szántódi Erdészeténél – 2018.02.10.-i adás
Tél végi helyzet a SEFAG Zrt. Szántódi Erdészeténél Idén februárban újra ellátogattunk a SEFAG Zrt. Szántódi Erdészetéhez, hogy megkérdezzük, mire számítanak a 2018-as esztendőben. Megnéztük azt is, hogyan zajlik náluk a vadetetés, hiszen ilyenkor a hivatásos vadászra komoly takarmányozási feladat hárul.
VADGASZTRO-Percek Vári Dáviddal: Fácánmelle-felsőcombja rántva – 201. – 2018.02.10.
VADGASZTRO-Percek sorozatunkban Vári Dávid séf ezúttal Fácánmelle-felsőcombja rántva, zellergumó pürével és marinált céklával készített Recept: Hozzávalók (4 személyre): Fácán rántva: 250gr fácán mell 100gr fácán felsőcomb 100gr liszt 100gr panko morzsa (kenyérbélből készített panír) 3 tojás Só Bors Zellergumópüré: 500gr zellergumó 250ml húsalaplé 120ml tejszín 1 gerezd fokhagyma Só Bors Marinált cékla: 1db cékla 1 evőkanálnyi tökmagolaj 100ml almaborecet 1 […]
Hódok a KAEG Zrt.-nél – Zöld Világ – 2018.02.09-i adás – ECHO-TV
Egyre több kárt okoznak a visszatelepített hódok: A túlszaporodott hódállomány erdőkben okozott kára már több tízmilliós nagyságrendű! Stábunk 2014 tavaszán a Duna hazai, felső szakaszára, a Szigetközbe és a Hanságba, a Kisalföldi Erdőgazdaság Zrt. területére látogatott el, hogy konkrétumokat, tényeket tudjon bemutatni.Az azóta eltelt időszakban jelentős lépések történtek a hódállomány gyérítésének megvalósításában! http://hazaivadasz.hu/filmtar/ https://www.echotv.hu/musorok/zold-vilag
Ajánló – ZÖLD VILÁG – 2018.02.09. – péntek 17:30 – ECHO TV
Egyre több kárt okoznak a visszatelepített hódok: A túlszaporodott hódállomány erdőkben okozott kára már több tízmilliós nagyságrendű Stábunk 2014 tavaszán a Duna hazai, felső szakaszára, a Szigetközbe és a Hanságba, a Kisalföldi Erdőgazdaság Zrt. területére látogatott el, hogy konkrétumokat, tényeket tudjon bemutatni.Az azóta eltelt időszakban jelentős lépések történtek a hódállomány gyérítésének megvalósításában! A témáról Orbán Tiborral, a KAEG Zrt. vezérigazgatójával […]