Hozzávalók (4 személyre) : Parféhoz: 40 dkg áfonya 10 dkg porcukor 1 citrom leve 4 dl joghurt vagy kefir 2 dl tejszín Díszítéshez: 1 dl tejszínből készült hab ízlés szerint áfonya, néhány citromfű, mentalevél, vegyes gyümölcs Elkészítés: Az áfonyát megmossuk, felaprítjuk, keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a citromlevet és a cukrot, péppé zúzzuk, turmixoljuk, majd beleöntjük a joghurtot és […]
Hozzávalók (4 személyre): 1 kg vaddisznósüldő-comb (dió) 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg aszalt szilva 1 dl vörösbor 2 alma só, bors ízlés szerint Elkészítés : A húst sózzuk, borsozzuk. A két végét szabadon hagyva sonkaszerűen megkötözzük, jól megtömködjük vörösborban áztatott aszalt szilvával, majd a hús végeit is lezárjuk. Kevés olajjal meglocsolt tepsibe helyezzük, mellétesszük a cikkekre […]
Copyright © 2025 Hazai Vadász Hazai Erdész. All Rights Reserved.