Több mint ötezren szavaztak a Magyar Haltani Társaság honlapján októberben elindított közönségszavazáson, amelynek tétje az Év hala cím elnyerése volt. A korábbi évekhez hasonlóan most is három őshonos jelölt közül lehetett választani. A szavazatok közel felével (48%) a harcsa lett a versenyben az első, megelőzve a paducot (37%) és a harmadik helyezett halványfoltú küllőt (16%). Mióta a vizák eltűntek vizeinkből, […]
“A vizsla egy rendkívül sokoldalú kutya. Használhatjuk apróvad vadászatra, nagyvad vadászatra, gyakorlatilag mindig velünk lehet. Úgy gondolom, hogy a vadászkutya nem egy eszköz, hanem egy társ. A vizslának szenzációs öröklött tulajdonságai vannak, ezért zömében nem rajta múlik, hogy megtanulja-e azt, amit várunk tőle, hanem sokkal inkább a gazdáján. A kutyánk odafigyelést igényel, főleg fiatalkorban a tanítása. Kétségtelen, hogy áldozatot kell […]
A Vadászati Kulturális Egyesület (VKE) idén immár 17. alkalommal rendezte meg a „Vadonélő állatok karácsonyát” Ebben az évben az esemény házigazdája a KEFAG Kiskunsági Erdészet és Faipari Zrt. volt, a helyszíne pedig a hetényegyházi Vackor Vár Erdei Iskola. A rendezvény célja az, hogy felhívja a figyelmet az állatok, főként pedig a vadon élő állatok téli etetésének fontosságára. Valamint népszerűsítsék a […]
A Vadászati Kulturális Egyesület (VKE) idén immár 17. alkalommal rendezte meg a „Vadonélő állatok karácsonyát”. Ebben az évben az esemény házigazdája a KEFAG Kiskunsági Erdészet és Faipari Zrt. volt, a helyszíne pedig a hetényegyházi Vackor Vár Erdei Iskola. A rendezvény célja az, hogy felhívja a figyelmet az állatok, főként pedig a vadon élő állatok téli etetésének fontosságára, valamint népszerűsítsék a […]
Hozzávalók (4 személyre): 1 kg vaddisznósüldő-comb (dió) 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg aszalt szilva 1 dl vörösbor 2 alma só, bors ízlés szerint Elkészítés : A húst sózzuk, borsozzuk. A két végét szabadon hagyva sonkaszerűen megkötözzük, jól megtömködjük vörösborban áztatott aszalt szilvával, majd a hús végeit is lezárjuk. Kevés olajjal meglocsolt tepsibe helyezzük, mellétesszük a cikkekre vágott […]
Hozzávalók (4 személyre): 80 dkg szarvashús (csont nélkül) 1 csomag vadhúspác 4 dl vörösbor 10 dkg füstölt húsos szalonna só ízlés szerint Elkészítés: A húst 1-2 napig az utasítás szerint elkészített, 2 dl vörösborral dúsított vadpáccal, letakarva hűtőszekrényben érleljük. A pácléből kivett, szárazra törölt húst enyhén sózzuk, tepsibe tesszük, leöntjük 2 dl vörösborral, betakarjuk a szeletelt szalonnával. Fóliával lefedve sütőben […]
Copyright © 2025 Hazai Vadász Hazai Erdész. All Rights Reserved.
