Kategória bejegyzései Kisfilmek

– Boros Misi zongoraművész erdei koncertje Sástón – Kastélykörút – A Keszthelyi Helikon Kastély és könyvtára – Nemzeti Kincsünk az Erdő – EU-s projektek a hazai erdőkben – Vadvilág – A Decsi-Nagy-Holt-Duna érintetlen világa – Erdő Ernő bácsi meséi – A vidra – Gasztro percek – Betyárgulyás Rimóczi módra  

Ez az étel a magyar konyha éke, minden alapanyaga hazánkban fellelhető. Megtalálható benne a magyar fokhagyma, ennek felejthetetlen íze, aromája. Pörkölt készítés, szakaszos párolással; hozzáadjuk a burgonyát, a felkockázott zöldségeket és a főtt füstölt csülköt. Kevés füstölt lével felengedjük. Levesbetétként pirított lebbencset adunk hozzá, tálaláskor egy kis tejfölt helyezünk rá. Jó étvágyat!   Sertéshús apró                               1,2 kg Főtt füstölt csülök                        […]

A vidra egy játékos, részben vízi ragadozó, amely virtuóz sebességgel üldözi a halakat, emellett pézsmapockot, rákokat, rovarlárvát is zsákmányol. Gyönyörű áramvonalas alakja van, lábai közt úszóhártyák feszülnek.

A gemenci erdő egyik legérintetlenebb része a Decsi Nagy Holt Duna, nagyjából a legendás ártéri rengeteg közepe táján. Hatalmas, 180 fokban visszaforduló, patkó alakú lefűződött rész az egykor erre kalandozó Dunából. Mint minden ág, a decsi is igazi gyűjtőpontja a vízi és erdei világ seregnyi képviselőjének.

A magyar erdők, különlegességük és természetességük folytán kiemelt figyelmet és jelentős anyagi támogatást kapnak az Európai Uniótól.

Ahogy adásaink korábbi epizódjaiban, úgy ezúttal is, betekintést adunk Magyarország legszebb kastélyainak életébe. Műsorunk mostani részében stábunkat a Keszthelyi Helikon Kastélymúzeum festői környezete és épületegyüttese fogadta.

A Muzsikál az Erdő rendezvénysorozat egy újabb eseményére kirándulunk, mégpedig a Mátrai Művészet Napok keretében, Sástón megrendezett erdei koncert helyszínére. Itt Boros Misi Junior Príma díjas zongorista ajándékozta meg az egybegyűlt nézőközönséget zenei játékával.

Kultúrtörténeti értékek tárháza – Cserhát Natúrpark Szűk 100 kilométerre Budapesttől északkeletre, a nógrádi dombok ölelésében búvik meg Hollókő, az egyetlen olyan magyar falu, mely szerepel az Unesco világörökségi listáján. A 17–18. században kialakított falu a népi építészet és a 19.századi falusi élet olyan páratlan példája, amelyet sikerült eredeti állapotában megőrizni. Hollókő, Varsány, Terény…ízes nevű palóc települések, melyek népviseletei egyértelmű identitást […]

A rostélyos szeleteket kiklopfoljuk, majd a széleken bevágjuk és sóval, borssal fűszerezzük. Ezt követően a hússzeleteket mindkét oldalon megsütjük, majd kivesszük a serpenyőből. A finomra vágott hagymát és a vékony csíkokra vágott leveszöldséget ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk, majd paprikával fűszerezzük, liszttel szórjuk és felöntjük egy kis vízzel. Az elősütött rostélyos szeleteket az így kapott mártásba helyezzük, és puhára pároljuk. Ezután […]

Vadvilág sorozatunk legújabb kiadásában az ebben az időszakban induló, legfontosabb természeti esemény, az őznász nyomába eredünk. A bakok részére az igazi megmérettetés időszaka ez, hiszen ezekben a hetekben kezd tombolni a szerelem, és teljes pompájában megmutatkozni az őznász.