Kategória bejegyzései Erdei utakon – Reviczky Gáborral

Egy erdő növény- és állatközössége hosszú évmilliós fejlődés eredménye. Vannak fafajok, melyek kontinensünk, így Hazánkban is őshonosak, tehát földtörténeti korok óta jelen vannak. Ezzel szemben vannak a “betolakodó” fajok, melyek a későbbi időkben “érkeztek” Hazánkba.

Karád-Csiszárhegyen – egy nyugodt, békés, csendes környezetben -, a Balatontól nem messze található egy vadászház, amely számos sétának, kirándulásnak, túrának lehet kiindulópontja. Ezeken túl természetesen – a járványügyi óvintézkedések betartása mellett – szállóvendégeket is fogad.

Bőszénfa egy – a zselici dombok között megbúvó – kis falu, ami már több mint 20 éve ad otthont az ország egyik legkülönlegesebb vadasparkjának. A Szarvasfarm csupán egy egyszerű kutatási programnak indult, ma azonban már ennél sokkal többről van szó.

– A Bőszénfai Szarvasfarm lakói – ÚTI CÉL – A Karád-Csiszárhegyi Vadászház – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Ős- és idegenhonos fák erdeinkben – Erdőfelújítás Budapest belterületén – Gasztro percek – Sertésszűz Villeroy módra   Premier műsorunkat 2021. március 13-án, szombaton 12 óra 35 perckor láthatják Nézőink az M5 TV csatornán!

– A Bőszénfai Szarvasfarm lakói – ÚTI CÉL – A Karád-Csiszárhegyi Vadászház – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Ős- és idegenhonos fák erdeinkben – Erdőfelújítás Budapest belterületén – Gasztro percek – Sertésszűz Villeroy módra   A Bőszénfai Szarvasfarm lakói Bőszénfa egy – a zselici dombok között megbúvó – kis falu, ami már több mint 20 éve ad otthont az ország […]

– Látogatás a Petesmalmi Vidraparkban – Erdei vad-kavalkád a tél végén – Nyugodt hangulat a Budakeszi Vadasparkban – Gasztro percek – Öreglaki vadmalac leves  

Ez az étek, egy-tál étel vad-apró húsból készül, az ízek kavalkádja, egy jó vadászat után, egy esti baráti beszélgetéshez nagyon finom étel. Karakteres íz, savanykás összhatással! Megtalálható benne: vadhús, gomba, sárgarépa, petrezselyemgyökér, szerecsendió, tejszín, citrom. Recept: – Vaddisznócomb 0,9 kg – vöröshagyma 2 közepes fej – fokhagyma 4 gerezd – színes paprika 2 csapott evőkanál – szerecsendió 2 db – […]

Ez a tél most kicsit más volt, mint a többi a Budakeszi Vadaspark állatai számára, hiszen – a gondozóikon kívül – hónapok óta nem érkeztek hozzájuk látogatók. Most megtudhatjuk, hogyan is teltek csendes hétköznapjaik.

Bár a Természet még kissé szoborszerű, lekopaszodott állapotban várja a tavaszt, vaddisznóink, az erdei valóságshow állandó résztvevői már érzik a változás közeledtét. A tavasz küszöbön áll. Nincs már sok hátra, hogy a lecsupaszított természeti díszlet ismét felöltse susogó zöld ruháját.

A petesmalmi tórendszer Magyarország egyetlen vidraparkjának ad otthont, amely menhely is egyben az elárvult vagy sérült egyedek számára. A park legfőbb célja, hogy saját, természetes közegében mutassa be ezt a Nyugat-Európából már csaknem teljesen eltűnt, menyétféle ragadozót.