M5 TV – Gasztro percek – Molnárponty, töltött túrós csuszával – 2022/24. adás – 2022.06.11.
A filézett, besózott, paprikás lisztbe forgatott pontyszeleteket olajban kisütjük, félretesszük. Készítünk egy gombamártást: kevés olajban a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnát, az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát, a pirospaprikát, sót, borsot. Pár perces főzés után tejfölös habarással sűrítjük. A csusza tésztát sós vízben kifőzzük, összekeverjük a gomba mártással, és a kisütött halszeletekkel tálaljuk. 5 szelet ponty 2 […]














