Kategória bejegyzései Erdei utakon – Reviczky Gáborral

A mártáshoz a hagymát és a fokhagymát félfőre vágjuk, lepirítjuk az olajon, majd felöntjük fehérborral, és a felére forraljuk. Ezután beleöntjük a tejszínt, és sózzuk, borsozzuk, beletesszük a kicsit összevágott zöldfűszereket. Egy serpenyőt hevítünk, majd a halszeleteket alapos leszárítás után megsózzuk, és az olajon először a sima felüket pirítjuk aranybarnára, majd a bőröset is, végül a bőrös felükkel felfelé rádobjuk […]

A balesetmegelőzés fontossága kiemelt jelentőségű az olyan utak mentén, ahol vadak keresztezhetik egy forgalmas út vonalát. A vadelütéses balesetek kivédésére vadriasztó prizmákat szereltek fel a 710-es számú főútvonal mentén. A prizmák az elhaladó gépjárművek fényszórójának fényét a menetirányra merőlegesen visszatükrözik, így egy optikai riasztókerítés jön létre, amely elriasztja a vadakat az út mellől.

December 4-én megérkezett a Mikulás a Budakeszi Vadasparkba. Puttonyában mindenféle finomságot hozott, hogy a közösen eltöltött idő alatt megajándékozza a résztvevőket és a vadaspark lakóit is. A Mikulásnak segítői is akadtak a Park területén, akik szintén érdekes programokkal várták a gyermekeket.

December harmadik hete az erdei állatvilágban körülbelül olyan, mint az időjárás a téli anticiklonok vagy inverziók idején, amikor a Kárpát-medencét akár hetekre is megüli a ködös, szürkés, mozdulatlan év végi némaság. Az állatvilágban is valahogy hasonló a helyzet. A téli álmot alvó réteg már békésen elszenderült, a megdermedt kígyók, kétéltűek, rovarok, az álomba merült denevérek milliói számára gyakorlatilag megáll az […]

A hivatásos vadászok azok a személyek, akik – ha kell – gondoskodnak az állatok táplálék ellátásról és zavartalan életüket is biztosíthatják az erdei élet színterén.

Mai műsorunk első helyszínén Hatvanba látogatunk, ahol a településen található Széchenyi Zsigmond Kárpát-Medencei Magyar Vadászati Múzeum fogadott minket. A helyszínen arról érdeklődtünk, miként keltik fel a gyermekek érdeklődését a vadászati történelem témájában. A beszélgetést egy korhű, hagyományos vadászruhában ejtettük meg.

– A vadászati történelem bemutatása a Hatvani Vadászati Múzeumban – Erdő Ernő bácsi meséi – Kik azok a vadászok? – Vadvilág – Téli életmód, ébren és elszenderedve – Megérkezett a Mikulás a Budakeszi Vadasparkba – Vadriasztó prizmák – előzzük meg a vadelütést! – Gasztro percek – Fogas Kárpáti módra   Premier műsorunkat 2021. december 18-án, szombaton 12 óra 40 perctől […]

– A vadászati történelem bemutatása a Hatvani Vadászati Múzeumban – Erdő Ernő bácsi meséi – Kik azok a vadászok? – Vadvilág – Téli életmód, ébren és elszenderedve – Megérkezett a Mikulás a Budakeszi Vadasparkba – Vadriasztó prizmák – előzzük meg a vadelütést! – Gasztro percek – Fogas Kárpáti módra   A vadászati történelem bemutatása a Hatvani Vadászati Múzeumban Mai műsorunk […]

– Különleges vadászat! – sólyommal és kutyával – Nemzeti Kincsünk az Erdő – A hazai erdők minősége – Magyar facsemeték a marokkói Rabatban – Erdő Ernő bácsi meséi – Hogyan ültessünk fát? – Vadvilág – Decemberi vaddisznó és muflon forgatag – Gasztro percek – Nyírségi gombócleves  

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon dinszteljük, majd beletesszük a húst, és tovább sütjük a hús fehéredéséig. Fűszerezzük és beledobjuk a répát, gyökeret, karalábét, majd felöntjük vízzel és 1,5 órán át főzzük. Közben megcsináljuk a gombócokat. A krumplit sós vízben megfőzzük és egy tálban összenyomjuk, ráütjük a tojást, megsózzuk és annyi lisztet teszünk hozzá, hogy keményebb masszát kapjunk. A gombát […]