Hozzávalók (4 személyre):   35 dkg szarvas apróhús 5 dkg füstölt szalonna 12 dkg lencse 25 dkg sárgarépa 1 vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 szelet zeller 1 csomag zeller zöldje 1 paradicsom 3 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 1 ek őrölt paprika csipetnyi őrölt kömény só, bors ízlés szerint   Elkészítés Az apró kockára vágott füstölt szalonnát megpirítjuk, az apróra vágott vöröshagymát, […]

Az idén május végén forgatott a HAZAI VADÁSZ stábja a varázslatosan szép Vörösalma Vadászháznál Akkor, bár nagyon szerettük volna, de mégsem sikerült se egy filmkockát, se egy fotót készíteni a magasból. Az időjárás – mint annyiszor már –  közbeszólt: az eső elmosta drónos álmainkat! https://www.youtube.com/watch?v=vQnfd9NMaZU&index=1&list=PLKvx2RL2fVzKjhUSvVZye0uVJf0flcmyV Július 23-ra kedvező előjeleket jósolt a területre az Időkép.hu, így útnak indultunk. Érkezésünkig a kora […]

A kirándulók, a természetjárók és az erdőt szeretők legnagyobb örömére  turisztikai vonzerejében tovább erősödött és gazdagodott a Déli-Bakony.   A VERGA Veszprémi Erdőgazdaság Zrt.-nek köszönhetően július 16-án Hárskút és Márkó közelében avatták fel ünnepélyes keretek között a gyönyörű panorámát nyújtó kilátót. A VERGA Zrt. vadászkürtösökkel és magyar népzenével fogadta a rendezvényen a meghívottakat és az érdeklődőket. A tájat a festői […]

Átadták a Fekete István kilátót / Muzsikál az Erdő a “Hírös Városban” – II.rész / Óvodai Tanösvény / A Fertődi Parkerdő rekonstrukciója / Dévai gyerekek Budapesten – II.rész / Hunttrophy.com – HAZAI VADÁSZ Kvíz   Átadták a Fekete István kilátót A kirándulók, a természetjárók és az erdőt szeretők legnagyobb örömére turisztikai vonzerejében tovább erősödött és gazdagodott a Déli-Bakony. A VERGA […]

Beállt a tartós hőség, és a Nappal a fejünk felett bizony jól beszűkül a pupillánk, ha látni akarjuk úszónk minden rezdülését. Ekkor jön el a YAD lítium LED-es világító úszó ideje!   Szerettem volna egy barátommal is megismertetni az éjszakai úszózás élményét, így egy hétfői nap délutánján kedvenc matches vizünkre, az Aranypikkely-horgásztóra indultunk. Az ötórai startolást háromnegyed hatos érkezés zárta, […]

2014. július 12-én Kecskemét felé vette az irányt a HAZAI VADÁSZ TV Magazin stábja, pontosabban a Csalánosi Parkerdőbe, a KEFAG Zrt. Juniperus Parkerdészetéhez. Ezen a napon itt piknikezett, sportolt, napozott és játszott a Csiperó Fesztiválra érkezett több száz fiatal. A hivatalos nevén Európa Jövője Nemzetközi Gyermek- és Ifjúsági Találkozó immár tizenharmadik alkalommal került megrendezésre, az Európa Jövője Egyesület szervezésében.   […]

Hozzávalók: kb.3 kg ponty 4 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma kb. 10-12 dkg finomra őrölt házi pirospaprika só ízlés szerint Elkészítés: Miután megtisztítottuk a pontyokat beirdaljuk, azaz 3–4 mm mélyen bemetszést végzünk a hal húsába fél centiméterenként, majd 5–6 centiméteres darabokra vágjuk. Besózás után 2–3 órát állni hagyjuk. Ha a sózás megfelelő alapossággal történt, tehát az irdalásokba is került, […]

Hozzávalók: 1 kg ponty ½ kg harcsa 25 dkg kecsege 25 dkg csuka 30 dkg vöröshagyma 25 g fűszerpaprika 10 dkg csemegepaprika 5 dkg paradicsom 2-3 erős paprika só ízlés szerint   Elkészítés: A halakat lepikkelyezzük, megtisztítjuk, jó alaposan leöblítjük, az ikrát és tejet félre tesszük. A ponty, a harcsa, a kecsege fejét farkát, valamint a feldarabolt csukát a felkarikázott […]