Kategória bejegyzései Videó

Műsorunk korábbi részében már ellátogattunk a kecskeméti Vackor Vár Erdei Iskolában tartott, I. Nemzetközi Vadászkürtös Találkozóra. Ezúttal a vadászkürtölés okán megszervezett fácánvadászatot mutatjuk be.

Az erdők már hosszú ideje érzik, de az emberek többsége leginkább csak hírből tudja, hogy az éghajlatunk változása felgyorsult. Az erdők állapota tükrözi legszembetűnőbben a klímaváltozás hatásait.

A Zselic a Dunántúl déli részén terül el, Somogy és Baranya megye határán. Műsorainkban számtalan alkalommal jártunk már a helyszínen, különböző rendezvényeket, programokat bemutatva. Ezúttal a terület természeti adottságairól, valamint az elmúlt évek éghajlati változásainak következményéről ejtünk szót.

– A zselici táj természeti értékei és az aszály hatásai – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Klímaváltozás és következményei – Fácánhajtás és vadászkürtölés a Vackor Várban – Erdő Ernő bácsi meséi – A fácán – Vadvilág – Visszatekintés a melengető nyári időszakra – Gasztro percek – Buga Jakab pecsenyéje   Premier műsorunkat 2022. december 10-én, szombaton 15 óra 55 perctől […]

– A zselici táj természeti értékei és az aszály hatásai – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Klímaváltozás és következményei – Fácánhajtás és vadászkürtölés a Vackor Várban – Erdő Ernő bácsi meséi – A fácán – Vadvilág – Visszatekintés a melengető nyári időszakra – Gasztro percek – Buga Jakab pecsenyéje   A zselici táj természeti értékei és az aszály hatásai A […]

Mostani adásunkban egy átfogó képet kívánunk nyújtani a Magyarországon működő erdei iskolákról. Fontos kiemelni, hogy jövő generációjának környezeti nevelése, nem csak a nyári táborokra korlátozódik, hiszen az év minden szakában nyitva állnak az erdei iskolák, és megannyi színes, tartalmas programmal várják az odalátogatókat.  

A héten stábunk Zalaegerszegen járt, ahol a CIVIL KÖZPONT-ban komoly sürgés – forgás volt. Az Adventi Adománygyűjtés felhívásra sokan vesznek részt a kárpátaljai árvaházak, óvodák és öregotthonok számára szervezett tartós élelmiszer, téli ruha gyűjtő akcióban. Jó érzéssel tapasztaltuk – más civil szervezetek, városlakók és adománygyűjtő aktivisták között – az erdészek, vadászok jelenlétét is. Igaz, hogy csak nehezen tudtuk szóra bírni […]

A hazai erdei iskolák Betekintés a hazai erdészeti erdei iskolák színes világába   Következő adásunkban egy átfogó képet kívánunk nyújtani a Magyarországon működő erdei iskolákról. Fontos kiemelni, hogy jövő generációjának környezeti nevelése, nem csak a nyári táborokra korlátozódik, hiszen az év minden szakában nyitva állnak az erdei iskolák, és megannyi színes, tartalmas programmal várják az odalátogatókat.   Premier műsorunkat 2022. […]

– Részleges napfogyatkozás a Zselicből szemlélve – Átadták a kívül-belül megújult Festetics-kastélyt – Erdő Ernő bácsi meséi – A vadászkürt – A vadászkürtösök nemzetközi találkozóján jártunk… – Vadvilág – A természetfilmes mindennapjai – Erdő Ernő bácsi meséi – Ragadozók az erdőben – Gasztro percek – Bevert tojás Hadik módra  

A darált húsból és a többi összetevőből elkészítjük a fasírtot. Kiformázzuk, zsemlemorzsába forgatjuk, majd kisütjük. Az apróra vágott vöröshagymát vajon megpirítjuk, szeletelt gombát és petrezselyemzöldet adunk hozzá, majd sózzuk-borsozzuk. Tejszínes habarással sűrítjük. Ezután forrásban lévő ecetes, sós, babérleveles vízbe, merőkanál segítségével, a feltört tojást beleengedjük. Addig tartjuk benne, míg a fehérje megszilárdul, de a sárgája folyékony marad. Tálaljuk. Az elkészült […]