A Pákozdi Pagony Vadaspark és Arborétum a Velencei-hegység és a Velencei-tó között található közel 100 hektáros kirándulóhely. A Pagony gazdag növény- és állatvilágával kiváló lehetőséget kínál a természet iránt érdeklődők számára. A vadasparkban több mint 7 hektáros területen természetes környezetükben figyelhetők meg hazánk nagyvadjai, a gím- és a dámszarvas, a vaddisznó, muflon, valamint az őz.
Vaddisznó lapockát 2×2 cm-esre felvágjuk, majd a tisztított vöröshagyma kockát sertészsíron megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott tv paprikát és paradicsomot, teszünk bele babérlevelet. Ekkor kerül bele az előbb felkockázott hús. Szakaszos párolással, valamint fokhagyma, paradicsompüré, áfonyalekvár, vörösbor, szeletelt gomba és velő hozzáadásával készítjük. Emellett készül a dödölle is: 4-5 közepes nagyságú burgonyát apróra vágunk, megfőzünk, ezt követően összetörjük. Ízesítés és […]
Az erdő a legegészségesebb és legösszetettebb szórakozási, sportolási, tanulási helyszín. Nem véletlen, hogy az erdészetek igyekeznek eleget tenni a társadalom erdők iránti megnövekedett érdeklődésének.
Az Országos Erdészeti Egyesület idén 151. alkalommal rendezi meg a Vándorgyűlést, vagyis az erdésztársadalom legnagyobb éves összejövetelét, amely a Kárpát-medencei erdészek egyik legfontosabb találkozója. A helyszín ezúttal a Bács-Kiskun megyei Bugac település.
A természetfilmes számára többszörösen is ünnep ez az időszak, hiszen a mind melegebb fények, a mind aranylóbb őszi ragyogás csak még tovább fokozza a dámszarvasok násza: a barcogás filmezésének szépségét. A finom ősz-kezdeti ködökben, a párás levegőben láthatóvá váló sugárkévék és árnyak semmihez sem fogható hangulatot adnak egy-egy dámbikás képnek.
A „Muzsikál az erdő” komplex, összművészeti rendezvénysorozat, amely felöleli a művészetek rétegeit, a természet, a környezet megóvásának a fontosságát és a fenntartható életforma jelentőségét. Ezúttal a Mátrába látogatunk, ahol betekintést adunk az esemény tematikus és hangulatos forgatagába.
A somogyi állami erdőket gondozó SEFAG Zrt. ötödik alkalommal hirdette meg futóversenyét a Zselici Csillagpark festői erdőrengetegének útjain. A korábban „Nyárköszöntő” Futóversenyként ismert program az idén „Őszköszöntő futóverseny a Zselici Csillagparkban” elnevezéssel került megrendezésre. Kétféle táv, ajándékok, ebéd, programok és a somogyi erdő kincsei várták a futókat és az érdeklődőket a zselici Ropolyi-tónál, Kaposvár közelében.
A tésztát éppen csak puhára főzzük tejben, hideg vízzel leöblítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a túrót, tejfölt és a citromhéjat is, valamint a mazsolát. A fehérjéket kemény habbá verjük, majd a túróhoz forgatjuk. Az egész masszát összeforgatjuk a tésztával. Egy tepsit vagy tortaformát kivajazunk, majd egyenként ráfektetjük a réteslapokat úgy, hogy mindegyiket alaposan bekenjük az […]
A hazánkban kis számban élő szikaszarvasok ilyenkor nyújtanak hálás témát és igazi október eleji csúcsfény-kánaánt – elsőként egy dagonyázó-vízlelőhely közelében. Fehérvárcsurgó környékén kalandozunk, a Vadex Zrt vadászterületén. Az itt látható faj hazánkban csak errefelé és a nyíregyházi állatparkban található meg.
Ebben az epizódban a magyar erdők koronás királyával, az impozáns megjelenésű gímszarvassal ismerkedünk meg.
Copyright © 2025 Hazai Vadász Hazai Erdész. All Rights Reserved.