Kategória bejegyzései Kisfilmek

Az elmúlt évtizedekben a hazai mezőgazdaságból szinte teljesen eltűnt a komlótermesztés. Ezt a hiányt kívánta újjáéleszteni Kastélyosdombón az Ökumenikus Segélyszervezet 3 éve indult programja, mely természetesen az Agrárminisztérium támogatásával zajlik. A kezdeményezés növeli a jó minőségű, hazai alapanyagokat a sörgyártásban. Emellett pedig hozzájárul a hátrányos helyzetű régióban élő családok megélhetéséhez. A két évvel ezelőtt Kastélyosdombón telepített 1 hektár helyett idén […]

A bujáki Sasbérci kilátó 2002-ben nyitotta meg kapuit a látogatók számára. Sasbérc a 466 méterével a Cserhát legmagasabb pontja. A kilátóból csodálatos kilátás tárul a látogató elé a Börzsönytől egészen a Mátráig. Igazán szerencsések azok, akik jó időt fognak ki, ugyanis ekkor a Tátrát is meg lehet pillantani. A kilátó impozáns környéke egy szakrális emlékhellyel is bővült. A Budapesti Erdőgazdaság […]

Ázsia világába teszünk ezúttal betekintést, méghozzá konyhaművészeti értelemben, hiszen a magyar háztartások számára nem ismeretlen csirkecomb és széles metélt mellé currys fűszerkeveréket adunk, amely különleges ízével varázslatosan feldobja ételünket.   Csirkecomb filé                                   4 db Curry por                                            3 kvk Kukoricakeményítő Tojás                                                   2 db Fehérbors Víz Olaj Só Széles metélt                                     0,24 kg Bacon szalonna                                 0,20 kg Paradicsom                                        2 db […]

Beköszöntött az ősz: a magyar erdők lassan elcsendesednek. A gímszarvas bőgése már rég tovaszállt, a dámok barcogása is a végéhez közeledik. Tekintsük most vissza az elmúlt időszak – mondjuk így – „zajos” napjaira, ahol nagyvadjaink koncertjének még javában volt helye az erdők-mezők rejtekén.

A tavalyi év során, a járványügyi helyzet miatt, elmaradt a korábban évente megrendezett, népszerű Jakab Napok elnevezésű esemény, melyet Sümeg városában tartanak. Az idei évben azonban már elhárultak az akadályok, így ismét megnyitott a nagysikerű rendezvény. A színes programok forgatagához stábunk is csatlakozott, így részt vehettünk egy szent misén, lovas kocsin utazva járhattuk körbe a települést és természetesen a fesztivál […]

Egy év kényszerpihenő után, a Vadex Zrt. ismét megrendezte a Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivált, melynek a Pákozdi Pagony névre keresztelt Pákozd-Sukorói Vadaspark és Arborétum adott otthont. Az eseményen a vadgasztronómia mellett természetesen a vadászatról és a vadgazdálkodás fontosságáról is szó esett.

Ezúttal egy szárnyas étel elkészítését ejtjük meg gasztronómiai blokkunkban. Kacsacombbal szolgálunk, méghozzá vörösboros segítségével, melyet a sütés előtt öntünk hozzá a kacsacombokhoz. Amíg a húsok sülnek, addig köretként elkészíthetjük mellé a tepertőkrémes burgonyakrokettet.   Kacsacomb                4 db Só, bors, cukor          Ízlés szerint Kacsazsír                   3 evk Narancslé                  3 dl Vörösbor                   3 dl Narancs                     […]

Értékmentés, értékmegőrzés, valamint értékfelmutatás. Talán ezek a szavak jellemzik a leginkább a Pörbölyön felújított, vörösfenyőből készült kiállítási pavilon lényegét. A kiállítótér átadása előtt Sümegi József diakónus felszentelte az 52. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus tiszteletére felállított keresztet.

Az idei Országos Vadásznapnak egy igen impozáns tér szolgált helyszínéül, nevezetesen a Gödöllői Királyi Kastély és környéke. Az emelkedett hangulatú forgatagban kicsik és nagyok is találhattak maguknak kedvező programokat. Az igazán szemfülesek pedig még magával Erzsébet királynéval is találkozhattak.

Folytatjuk cserkelésünket a dámbarcogás nyomában, ezúttal azonban az ország keleti szegletébe, elsőként a Guthi Erdészethez látogatunk, Debrecentől alig 30 kilométerre, Nyírpazony határába.