M5 TV – Vadvilág – Téli időszak – régen és most – 2023/04. adás – 2023.01.29.
Eddig legalábbis sajátos az idei, télnek csak jóindulattal nevezhető évszak. Miközben hidegrekord dőlt Szibériában, idehaza a mínuszokat is alig karcolja a hőmérséklet, tavasziasan enyhe időjárás jellemzi az év kezdetét. Az igazán komoly nagy telek száma rohamosan fogyatkozik. A 2011-12-es meg a 15-ös volt talán az utolsó, valóban keményebb időszak, amikor heteken át -15 fok körül tanyázott a hőmérséklet.
Kastélykörút – 2022 – I. évad – 4/12 – Szirmay-Waldbott-Kastély – Tolcsva
Kastélykörút – 2022 – I. évad – 4/12 – Szirmay-Waldbott-Kastély – Tolcsva A 2002 óta a Világörökség részét képező Tokaj-hegyaljai Kultúrtáj műemlékekben egyik leggazdagabb települése Tolcsva. Itt található az újjászületett Szirmay – Waldbott-Kastély, amely látogatóközpontként is várja a látogatókat. A kastély kiállításának középpontjában az egykori nemesi rezidencia fordulatos története és régi birtokosai, a Szirmay és a Waldbott nemesi családok egykor […]
Reviczkyvel az Erdőben – Natúrparkok – 2022 – II.évad – 4/6 – Felső-Bácska-Homokhát Natúrpark
Reviczkyvel az Erdőben – Natúrparkok – 2022 – II. évad – 4/6 – Szabadka virágoskertjétől Arany Bácskáig – Felső-Bácska-Homokhát Natúrpark A Duna-Tisza közén, hazánk déli, szerb határ menti térségében 12 település, többek között Tompa, Ásotthalom és Kelebia együttműködésével jött létre a Felső Bácska-Homokhát Natúrpark Egyesület. A terület gazdag történelmi emlékekben, a Rózsa Sándor betyárkirály emlékét őrző uzsafák vidéke, biológiai sokszínűségét […]
M5 TV – Gasztro percek – Lencsegulyás – 2023/02. adás – 2023.01.15.
Pörkölt alap – Összevágjuk a sertéscombot 1,5×1,5 cm-re, felkockázzuk a füstölt szalonnát és a vöröshagymát. Aranysárgára pirítjuk, majd teszünk bele színes paprikát, őrölt köményt, tv paprikát, paradicsomot. Ezzel lényegében összeállítunk egy pörkölt alapot. Lencse – A lencsét felrakjuk főni, benne a felkockázott sárgarépával, petrezselyemgyökérrel. Ízesítjük, majd összekeverjük a pörkölttel. A végén belekarikázzuk a füstölt kolbászt, és meghintjük apróra vágott petrezselyemzölddel. […]
M5 TV – Erdő Ernő bácsi meséi – A fakivágás – 2023/02. adás – 2023.01.15.
Leginkább öreg, korhadt, ezért fizikailag is veszélyes fákat szükséges kivágni, például egy nagyvárosban. Kint az erdőben fakitermelési célból vágnak ki akár fiatalabb, egészséges fákat is, hogy tűzifa, bútor-alapanyag legyen belőlük, de az ilyen erdőket eleve azért ültetik, hogy a fákat ily módon hasznosíthassák.