Kategória bejegyzései Erdei utakon – Reviczky Gáborral

A dámbarcogás a lapátos agancsú dámszarvasok párzási időszaka, nevét pedig arról a jellegzetes hangról kapta, amit a dámbika hallat ez idő tájt. A dámoknál ugyanis nem a bika kajtat a tehenek után.

Adásunk második felében a Tolna megyei Simontornyára kirándulunk, ahol a település híres, történelmi emlékéről, a Simontornyai Várról adunk egy kis ismertetőt.

Az Országos Magyar Vadászkamara Tiszadobon tartotta konferencia-sorozatának egyik állomását, melynek témája a hazai vadgazdálkodás előtt álló kihívásokat tárgyalta. Az előadások tematikái – többek között – a vadkárok kezeléséről, a vadállomány-szabályozásról, valamint a vízügyi fejlődés jövőbeli irányáról kínáltak válaszokat a jelenlévők számára.

A vadászatra jogosultak kötelesek a vadászati hatóságnak bemutatni trófeáikat. Sok éven keresztül a trófeabírálatra csak a Veszprém Megyei Kormányhivatal illetékes osztályán nyílt lehetőség. 2020 szeptemberében azonban elindultak a kihelyezett trófeabírálatok. Egy ilyen őz-trófeabírálatra kapott meghívást stábunk, melynek részleteiről most beszámolunk.

Műsorunkat egy színes programhelyszínen kezdjük, mégpedig a Szokolyán megrendezett Sólyomfalvi Vigasságon. A rendezvény eseményeiben szerepet kapott a jótékonyság szellemisége. Emellett természetesen a gasztronómia is főszerepet kapott, amely nélkül egy falunap szinte elképzelhetetlen lenne.

– Színes programkínálat a Sólyomfalvi Vigasságon – Kihelyezett őztrófea-bírálat Veszprém megyében – Vadgazdálkodási konferencia az Országos Vadásznapon – A Simontornyai Vár múltja és jelene – Erdő Ernő bácsi meséi – A barcogás – Vadvilág – Lecsengő gímszarvasbőgés, induló dámbarcogás   Premier műsorunkat 2022. szeptember 24-én, szombaton 16 óra 55 perctől láthatják Nézőink az M5 TV csatornán!

– Színes programkínálat a Sólyomfalvi Vigasságon – Kihelyezett őztrófea-bírálat Veszprém megyében – Vadgazdálkodási konferencia az Országos Vadásznapon – A Simontornyai Vár múltja és jelene – Erdő Ernő bácsi meséi – A barcogás – Vadvilág – Lecsengő gímszarvasbőgés, induló dámbarcogás   Színes programkínálat a Sólyomfalvi Vigasságon Műsorunkat egy színes programhelyszínen kezdjük, mégpedig a Szokolyán megrendezett Sólyomfalvi Vigasságon. A rendezvény eseményeiben szerepet […]

– 1849-es emlékmű és emlékhely, Tápió térségében – Gasztronómiai rekord a tiszadobi Országos Vadásznapon – Idillikus életmód a festői Nádasdy-kastélyban – Vadvilág – Még tart a gímszarvasok bőgése az erdők mélyén – Erdő Ernő bácsi meséi – A vadászat – Gasztro percek – Mákos túrógombóc áfonyával  

A tejet, a túróval és a kristálycukorral feltesszük főni. Mikor már majdnem felforrt, hozzáadjuk a búzadarát; a vége felé pedig beleütjük a két tojást. Az egészet kemény masszává főzzük. Pihentetjük, majd 10 perc után kiformázzuk, beborítjuk darált mákkal, és áfonyalekvárral tálaljuk. Jó étvágyat!

Az ember ősi idők óta vadászik. Kezdetben a táplálék biztosítása végett tette, napjainkban a trófeák megszerzése érdekében műveli. Ugyancsak fontos az állományszabályozó vadászat is, amikor az ember, mint puskás csúcsragadozó akadályozza meg például a vaddisznók veszélyes mértékű elszaporodását.