Kategória bejegyzései Erdei utakon – Reviczky Gáborral

A gímek szarvasbőgése után, a dámok barcogását követően október közepe ugyanis a szikaszarvasok párzási időszaka. A szikaszarvas Európában betelepített jövevény, igazi otthona Vietnám, Korea, Észak- és Délkelet Kína, valamint Japán, ahol több száz éve foglalkoznak e faj szelídítésével és tenyésztésével.

A gyógynövények olyan lágyszárúak, melyekben az ember számára hasznos, gyógyhatású anyagok találhatók. Több ezer gyógynövényről tudunk, melyek együttesen alkotják a „Természet patikáját”.

Mostani adásunktól kezdve, egy vadonatúj műsorblokkal jelentkezünk. A természeti környezetünkben, valamint a kertjeinkben megtalálható gyógynövényeket fogjuk bemutatni. Helyszínünket, egy ehhez méltó környezet, a gyenesdiási Festetics fűszerkert és Herbárium adja. Elsőként a lándzsás útifű kerül terítékre.

A Muzsikál az Erdő rendezvénysorozata egy egész évet felölelő, több helyszínen átívelő családi kikapcsolódást nyújtó eseményként említhető. Idén a hatodik alkalomhoz érkeztünk, melyet Gyula Városerdőn tartottak meg. Ezúttal is nagy hangsúlyt fektettek a legfiatalabbak megszólítására.

A Hild József tervei alapján, klasszicista stílusban átépített, mára kívül-belül megújult bajnai kastély egykor az Ördöglovas, vagyis gróf Sándor Móric és családja otthonául szolgált. „Ez nem ember, ez egy ördög” – mondták róla. Hajmeresztő lovasbravúrjaitól volt hangos Budapest és Bécs egyaránt. A megszépült főépület új, élményalapú, interaktív tárlata modern eszközök segítségével vonja be a látogatót az egykori lakók mindennapjaiba.

Idén 15. alkalommal rendezték meg Soponyán a Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivált, melynek programja a természet, a vadászati kultúra és a vadgasztronómia szerelmeseinek nemzetközi találkozója. Az esemény tartalmas kikapcsolódási lehetőséget kínált az ideérkező érdeklődőknek.

– Bepillantás a soponyai Vadgasztronómiai Fesztiválba – Kitárul a bajnai Sándor-Metternich-kastély tárlata – Muzsikál az Erdő Gyula Városerdőn – 1. rész – Gyógynövény percek – Lándzsás útifű – Erdő Ernő bácsi meséi – Gyógynövények – Vadvilág – Szikaszarvasok füttyögése az erdő mélyén   Premier műsorunkat 2022. október 22-én, szombaton 16 óra 55 perctől láthatják Nézőink az M5 TV csatornán!

– Bepillantás a soponyai Vadgasztronómiai Fesztiválba – Kitárul a bajnai Sándor-Metternich-kastély tárlata – Muzsikál az Erdő Gyula Városerdőn – 1. rész – Gyógynövény percek – Lándzsás útifű – Erdő Ernő bácsi meséi – Gyógynövények – Vadvilág – Szikaszarvasok füttyögése az erdő mélyén   Bepillantás a soponyai Vadgasztronómiai Fesztiválba Idén 15. alkalommal rendezték meg Soponyán a Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivált, melynek programja […]

– A Hajósi Barokk Kastély területe és története – Erdő Ernő bácsi meséi – Természetfestés – Természet és élővilág a vásznakon – Nyári aszály – Kihívások a vadgazdálkodásban – Vadvilág – A bockereki erdő életképei – Gasztro percek – Hortobágyi bivalyfelsál grízgombóccal  

A grízgaluska elkészítéséhez a tojást és a sót villával felverjük. Hozzáadjuk az olajat, a grízt és a fűszereket. Jól összekeverjük, és minimum fél órát a hűtőben pihentetjük Közben 1 liter vizet felforralunk, az erőleveskockákat feloldjuk benne – vagy, ha van a kész alaplevet -, és lassú tűzön felforraljuk. Ezt követően teáskanállal beleszaggatjuk a galuskákat. A húst kiklopfoljuk, sóval, borssal ízesítjük, […]