Kategória bejegyzései Erdei utakon – Reviczky Gáborral

Erdészgenerációk sora gondozhat egy kijelölt területet, melynek fenntartása kemény munkát követel. Szükség is van az emberöltőket átölelő munkafolyamatra, hisz erdőségeink állapota csak ily módon tartható fent.

Ebben a részben a cékla egészségre gyakorolt hatásait mutatjuk be. Akár önmagában, akár más gyümölccsel fogyasztva kellemes ízeket kaphatunk, egyben egy vitaminbombát készíthetünk magunknak.

A természetfotósok a világ legtürelmesebb fotóriporterei. Kizárólag a természetet, annak félénk lakói, érdekes jelenségeit fényképezik.

Műsorunk állandó rovata a „Mindennapi vadvilág” elnevezésű pár perces kis epizód, mely méltán népszerű Nézőink körében. A felvételeket készítő vadfilmes kollégánkat, Blaumann Ödönt már bemutattuk adásunk korábbi részeiben, ezúttal viszont megjelenő könyve okán látogattunk el hozzá.

– Próbaüzem a Mecsek Discovery Centerben – A vadfotózás mestersége – filmen és könyvben – Erdő Ernő bácsi meséi – A természetfotózás – Gyógynövény percek – Cékla – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Fenntartható erdőgazdálkodás – Vadvilág – Téli időszak – régen és most   Premier műsorunkat 2023. január 29-én, vasárnap 16 óra 40 perctől láthatják Nézőink az M5 TV […]

– Próbaüzem a Mecsek Discovery Centerben – A vadfotózás mestersége – filmen és könyvben – Erdő Ernő bácsi meséi – A természetfotózás – Gyógynövény percek – Cékla – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Fenntartható erdőgazdálkodás – Vadvilág – Téli időszak – régen és most   Próbaüzem a Mecsek Discovery Centerben Elkezdődött a próbaüzem a Mecsek Discovery Centerben, amely 2023 márciusában […]

Adásunkban egy olyan embernek szeretnénk emléket állítani, aki Homoki Nagy István mellől, egészen Hollywoodig jutott. Ő pedig nem más, mint Hubert Géza Wells, világhírű állatidomár.

Adásunkban egy olyan embernek szeretnénk emléket állítani, aki Homoki Nagy István mellől, egészen Hollywoodig jutott. Ő pedig nem más, mint Hubert Géza Wells, világhírű állatidomár.  

– Évértékelő szakmai fórum Alsóperén – Érdi kikapcsolódás – látogatás a Beliczay-szigeten – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Téli munkák az erdőben – Vadvilág – 52 hét, 52 csoda – Fényképes visszatekintés 2022-re – Erdő Ernő bácsi meséi – A fakivágás – Gasztro percek – Lencsegulyás  

Pörkölt alap – Összevágjuk a sertéscombot 1,5×1,5 cm-re, felkockázzuk a füstölt szalonnát és a vöröshagymát. Aranysárgára pirítjuk, majd teszünk bele színes paprikát, őrölt köményt, tv paprikát, paradicsomot. Ezzel lényegében összeállítunk egy pörkölt alapot. Lencse – A lencsét felrakjuk főni, benne a felkockázott sárgarépával, petrezselyemgyökérrel. Ízesítjük, majd összekeverjük a pörkölttel. A végén belekarikázzuk a füstölt kolbászt, és meghintjük apróra vágott petrezselyemzölddel. […]