Recept – Hűtött finomság a meleg tavaszi napokra: Joghurtos áfonyaparfé

Recept – Hűtött finomság a meleg tavaszi napokra: Joghurtos áfonyaparfé

Hozzávalók (4 személyre) : Parféhoz: 40 dkg áfonya 10 dkg porcukor 1 citrom leve 4 dl joghurt vagy kefir 2 dl tejszín   Díszítéshez: 1 dl tejszínből készült hab ízlés szerint áfonya, néhány citromfű, mentalevél, vegyes gyümölcs     Elkészítés: Az áfonyát megmossuk, felaprítjuk, keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a citromlevet és a cukrot, péppé zúzzuk, turmixoljuk, majd beleöntjük a joghurtot és […]

2014-04-03 at 18:58

Odúkkal védik a madarakat Sasréten

Odúkkal védik a madarakat Sasréten

Az ősszel kitett 10 madárodú mellé újabb 15 darabot helyeztek ki a Mecsekerdő Zrt. munkatársai a Zselicben található Sasréti tanösvényen. A szakemberek az akcióval annak kívánnak elébe menni, hogy ha kidől egy-egy famatuzsálem a 200 éves ősbükkös területén, az több madárfészek pusztulását is okozhatja. Az új odúkkal meg szeretnénk előzni a fajok és egyedek számának csökkenését. Az erdőgazdaság munkatársai a […]

2014-03-18 at 19:48

Ősi erdőket újít meg magyar és szlovák erdőgazdaságok együttműködése

Ősi erdőket újít meg magyar és szlovák erdőgazdaságok együttműködése

Megszépült történelmi parkterületeket, az erdők élővilágának egyensúlyát segítő korszerű erdészeti eszközök és eljárások megismertetését, valamint az erdőkért dolgozó állami és magántársaságok határokon átívelő, aktív együttműködését eredményezte a Vadászati és Erdészeti Klaszter innovációs program január 31-én zárult pályázata. Az európai uniós forrásokból, az Ipoly Erdő Zrt. vezetésével, magyar és szlovák résztvevőkkel lebonyolított projekt újabb mérföldkő a hazai ökoturizmus feltételrendszerének megteremtésében. A […]

2014-03-08 at 10:47

Tavaszi tőzike – Magyarországon védett!

Tavaszi tőzike – Magyarországon védett!

A tavaszi tőzike eredeti elterjedési területe a Pireneusoktól Belgiumig, keltre pedig, egészen Ukrajnáig tart. Közép-Európában is őshonos, a Magas-Alpok kivételével. Délen Olaszország középső részéig lehet megtalálni. Más kontinensekre is betelepítették. Sok helyen termesztik. A tőzike egész évben igényli a nedvességet (még a nyugalmi periódusa alatt is), és kimondottan kedveli a teljes napfényt, csak a nagyon meleg helyeken viseli el a […]

2014-03-03 at 11:40

A hóvirágnak (Galanthus) körülbelül 75 faja és fajtája ismert, és mind fehér színű

A hóvirágnak (Galanthus) körülbelül 75 faja és fajtája ismert, és mind fehér színű

Magyarországon a kikeleti hóvirág (Galanthus nivalis) őshonos, de kedvelt még a kertekben is nevelt pompás hóvirág (Galanthus elwesii) és a redőslevelű hóvirág (Galanthus plicatus) is. Annak, aki a hóvirágra pillant, úgy tűnik, mintha a növény kocsányán három fehér tejcsepp hintázna. Ez magyarázza a latin Galanthus elnevezést, ami azt jelenti, hogy tejvirágú. Hagymás, évelő növény, kora tavasszal hajt. Minden hagymán 2-3 […]

2014-02-23 at 18:14

Minek nevezzelek? – A különféle állatok magyar nevei különféle nyelvi forrásokból erednek

Minek nevezzelek? – A különféle állatok magyar nevei különféle nyelvi forrásokból erednek

A különféle állatok magyar nevei különféle nyelvi forrásokból erednek. Akadnak közöttük uráli, török és arab eredetű alapszavak, illetve olyan jövevényszavak, amelyek jóval később, már a honfoglalást követően kerültek a szókészletünkbe. A különféle elnevezések nyelvi eredete természetesen összefügg azzal, hogy a magyarság hol és mikor ismerte meg a fajt, és a nyelv fejlődésének mely korszakában merült fel az adott taxon magyar […]

2014-02-11 at 19:26

Föld alatt – föld fölött

Föld alatt – föld fölött

Habár a ragadozók rendjébe tartozik, mégis mindenevő. Rendkívül változatosan táplálkozik, az apróvadállományban és a kukoricavetésekben sokhelyütt komoly károkat okoz. Június 1. és február utolsó napja között lőhető, ám ez az időszak nem alkalmas a kártételének jelentős csökkentésére. A tényleges „pusztítása” a tavaszi, fészkelési időszakban jelentkezik, ám a gyérítését pont ekkor tilalmazza a jogszabály. Éjszaka aktív, kotoréklakó, a dolgát illemhelyen végzi […]

2014-02-09 at 17:55

Állati nyomozás – Beszédesek az élő vad által hagyott jelek!

Nem ritkán a mellső és a hátsó láb eltérő felépítésű (például a mosómedvénél és a rágcsálóknál), így azok lenyomata is különböző

A rálövés helyén található jeleket a legtöbb vadász rutinszerűen felismeri, tudja milyen sebzésre kell gyanakodni, ha vágott szőrt, csöves csontot, bélsarat, rózsaszínű és habos vért vagy éppen májdarabkát találunk a helyszínen. Az utánkeresés során ugyancsak figyelmesen átvizslatjuk az adott útvonalat, kenést, megfekvést, esetleg csak ledöntött lágyszárúakat lesve, s ezekből következtetünk arra, hogy érdemes-e kutya nélkül tovább próbálkoznunk vagy sem. Más […]

2013-08-18 at 10:42

Kullancsveszély!

Kullancsveszély!

A nyári vadászatainknak szinte állandó velejárója a kullancscsípés. Ennek ellenére erről az apró ízeltlábúról vajmi keveset tudunk, ráadásul az általa terjesztett betegségekről sok téves feltételezés került be a köztudatba. Túlzó aggodalomra semmi okunk nincs, de nem árt tisztában lenni néhány dologgal. A kullancsok világszerte 300 körüli betegséget terjesztenek, de csak töredékük veszélyes emberre. Hazánkban ezek közül csupán néhány fertőzés fordul […]

2013-03-30 at 16:12