Kategória bejegyzései Erdőn-mezőn

Az oldalast hagyományos módon megsütjük. A zöldségeket hasábokra, szeletre vágva vajon meg pároljuk, kevés sóval, kicsi cukorral. Majd egy zsírpapírból kivágott szívecske formába tesszük a párolt zöldségeket és a korábban megsütött oldalast. Összehajtjuk a szívformát, majd előmelegített sütőbe tesszük kb. 15 percre!   Oldalas                                        0,80 kg Só, Bors, köménymag őrölt Fokhagyma                                 1 fej Zsír                                        […]

A kilátószerűen magasodó magasleseken könnyedén megfigyelhetők az erdőt benépesítő állatok. A cserjeszint fölé magasodva, türelmesen várakozva nagyobb eséllyel pillanthatjuk meg az erdő lakóit.

November vége. A meglassúdott idő, a csöndes várakozás, a lezárult téli felkészülés időszaka az erdőn. November végén már nem a lombok színesednek. Az állatvilágban is leállnak már a nagy folyamatok, a szarvasok, muflonok, őzek telten, felkészülve várják a tél beköszöntét. A lényeges események, a párzási, ellési időszakok már véget értek, minden résztvevőt egyfajta különös béke jár át.

Az erdő az alapja a szárazföldi életnek. Sokfélesége, működése meghatározó az emberiség, sőt az egész élővilág fennmaradása szempontjából. Most Hazánk és a nagyvilág erdőségeiről ejtünk szót.

A Nyugat-Mátra kapujánál, Szurdokpüspökiben található a Mátrai Bivalyrezervátum, ahol egy hegyvidéki gyógyfüves legelőn gazdálkodnak a magyar parlagi szamár és a magyar házi bivaly gazdag állományával.

Bár javában megtapasztaltuk már a hűvös és párás hétköznapokat, de ez nem szegheti kedvünket. Eldöntöttük, hogy jövő év tavaszáig, adásról-adásra foglalkozunk kellemes hangulatú, napsütéses nyári élményekkel és témákkal is. Elsőként ismerkedjünk meg az Écs községben található Cifra Műhellyel, és annak értékteremtő munkájával.

– Értékmegőrzés az écsi Cifra Műhelyben – Őshonos állatok a Mátrai Bivalyrezervátumban – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Erdősültség itthon és a nagyvilágban – Vadvilág – Télbe hajló november vége – Erdő Ernő bácsi meséi – Mi az a magasles? – Gasztro percek – Zöldséges oldalas papírhüvelyben   Értékmegőrzés az écsi Cifra Műhelyben Bár javában megtapasztaltuk már a hűvös és […]

– Értékmegőrzés az écsi Cifra Műhelyben – Őshonos állatok a Mátrai Bivalyrezervátumban – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Erdősültség itthon és a nagyvilágban – Vadvilág – Télbe hajló november vége – Erdő Ernő bácsi meséi – Mi az a magasles? – Gasztro percek – Zöldséges oldalas papírhüvelyben   Premier műsorunkat 2021. november 27-én, szombaton 12 óra 55 perctől láthatják Nézőink […]

– Látogatás a pannonhalmi Ürmös Portán – Valaczkai Erzsébet és tanítványainak kiállítása – Erdő Ernő bácsi meséi – Miért pettyesek az őzgidák? – Fajtiszta vadmacska kölyök a Budakeszi Vadasparkban – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Nemzeti parkok – Női vadászok konferenciája Tatán – Gímtrófeaszemle az Úrbéri vadászháznál    

A Budapesti Erdőgazdaság Zrt. úrbéri vadászházánál rendezte meg idei, gím trófeaszemléjét. A helyszínen, a szokásoknak megfelelően, Dr. Renner Sándor plébános celebrálásával Szent Hubertus misét is tartottak az esemény második felében.