M5 TV – Gasztro percek – Egri gömbpalacsinta – 2021/46. adás – 2021.11.13.
Sütünk 8 db palacsintát, elkészítjük hozzá a tölteléket: a tejet, cukrot, a darált diót őrölt fahéjat, mazsolát összefőzzük sűrű masszává! Kiterítünk egy tiszta konyharuhát, megkenjük vajjal a közepét, rárakjuk az első palacsintát, megkenjük a diós töltelékkel majd a következőt is, és így rétegezzük. A végén összekötjük a konyharuha négy sarkát, így egy gömbforma alakul, majd hideg tejbe feltesszük főni. Mikor […]