Articles by: Kizman Dóra

Hozzávalók (4 személyre) Spékelt őzgerinc: 1,5 kg őzgerinc 10 dkg füstölt szalonna 2 dl étolaj 1 dl vörösbor 1 fej fokhagyma só, bors, babérlevél, borókabogyó ízlés szerint           Barnamártáshoz: 0,5 kg marhacsont 5 dkg zsír 8 dkg liszt 2 dkg cukor 15 dkg vegyes zöldség 5 dkg gomba 1 fej vöröshagyma ½ fej fokhagyma 1 dl […]

Ezer Kárpát-medencei magyar erdész részvételével rendezte meg 147. Vándorgyűlését Székelyföldön az Országos Erdészeti Egyesület A három napos rendezvénysorozat programjaként ünnepi közgyűlésen tisztelegtek az elmúlt 150 év erdészeinek értékteremtő tevékenysége előtt az egyesületi tagok. Magyarország egyik legrégebbi, folyamatosan működő szakmai civil szervezetének jubileumán együtt ünnepelt és beszédet mondott – többek között – Áder János, Magyarország köztársasági elnöke, Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettes, Fazekas […]

  december 24. szombat                     – 17:30 óra – Premier – HAZAI ERDÉSZ december 26. hétfő                             – 01:35 óra – Ismétlés – HAZAI ERDÉSZ – 12.24-i adás december 27. kedd                              – 05:35 óra – Ismétlés – HAZAI ERDÉSZ – 12.24-i adás december 28. szerda                           – 01:10 óra – Ismétlés – HAZAI […]

Hozzávalók: kb.3 kg ponty 4 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma kb. 10-12 dkg finomra őrölt házi pirospaprika só ízlés szerint Elkészítés: Miután megtisztítottuk a pontyokat beirdaljuk, azaz 3–4 mm mélyen bemetszést végzünk a hal húsába fél centiméterenként, majd 5–6 centiméteres darabokra vágjuk. Besózás után 2–3 órát állni hagyjuk. Ha a sózás megfelelő alapossággal történt, tehát az irdalásokba is került, […]

Ezer Kárpát-medencei magyar erdész részvételével rendezte meg 147. Vándorgyűlését Székelyföldön az Országos Erdészeti Egyesület A három napos rendezvénysorozat programjaként ünnepi közgyűlésen tisztelegtek az elmúlt 150 év erdészeinek értékteremtő tevékenysége előtt az egyesületi tagok. Magyarország egyik legrégebbi, folyamatosan működő szakmai civil szervezetének jubileumán együtt ünnepelt és beszédet mondott – többek között – Áder János, Magyarország köztársasági elnöke, Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettes, Fazekas […]

Hozzávalók (4 személyre): 6 db tojásból készült piskóta 40 dkg gesztenyemassza 15 dkg porcukor 10 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 4 db tojás Elkészítés 6 tojásból hagyományos piskótát sütünk. Még forrón nedves konyharuhával feltekerjük, majd 4 tojás sárgájából 15 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral gőzön habüstben sűrű krémet főzünk. Miután langyosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt […]

A Budakeszi Vadaspark 2017 első kiemelt programját a ragadozóknak szenteli. A Ragadozók napja hagyományosan egy faj köré szerveződik: tavaly a hiúzt mutatták be, 2017. január 7-én pedig a kutyafélék képviselőiről, az aranysakálról, a rókáról, a nyestkutyáról és a farkasról esik majd szó. A Budakeszi Vadasparkban számos Magyarországon őshonos, illetve a Kárpát-medencébe betelepült állatot lehet testközelből megtekinteni, legyen az háziállat, madár, vagy […]

Im vorigen Jahr wurde von den Hunden Wild im Wert von insgesamt 500 Millionen Forint gefunden. Das Team von Hazai Vadász hatte zeitgleich die Möglichkeit erhalten, mit Hilfe unseres Freundes, Ferenc Bartha, die Arbeit der Schweisshundführer kennenzulernen.