Articles by: Kizman Dóra

A zöldséget sajtreszelőn hajszálvékonyra reszeljük, a hagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. Az olajon sötétbarna karamellt készítünk, rádobjuk a reszelt zöldségeket, ételízesítővel félig puhára pároljuk. Pirospaprikával és majoránnával meghintjük, átforgatjuk, vízzel felengedjük, sózzuk. Amíg fő, összeállítjuk a húsgombócot: a húshoz keverjük a tojást, a rizst, a vágott petrezselymet, a zúzott fokhagymát, sót, piros aranyat, borsot és 3-5 centis gombócokat hengergetünk. Amikor […]

Mai összeállításunk fő szereplői azonban a dámok, hiszen fontos időszak zajlik életükben: az agancsok tisztázása, a védő háncsrétegtől való megszabadítása, mely sokszor nem is annyira egyszerű folyamat.

Az állatvilágban csak a szarvasfélék családja növeszt agancsot. Ez a koponyából kinőtt csontképződményt ágakra bomlik és hegyes csúcsokban végződik.

Adásunkban folytatjuk a hazai kastélyokat bemutató sorozatunkat. Ezúttal Szabadkígyósra kirándulunk, ahol a Wenckheim Kastély csodálatos épülete tárul fel előttünk. Azt is megtudjuk, hogy milyen kapcsolat fűzte össze a Wenckheim családot koruk akkori modern műszaki vívmányaival.

A Muzsikál az erdő környezettudatos rendezvénysorozat következő állomása a Mátra ölelésében volt, ahol a szervezők az erdők értékeit népszerűsítették a klasszikus zene erejével. Népes közönség előtt az erdei helyszínen olyan kiváló komolyzenei produkciók hangzottak el, melyek egy lelki utazásra is lehetőséget adtak.

Mai kirándulásunk első helyszíne Mátételke község. Ha egy térséget szeretnénk megismerni, a növény- és állatvilág mellett a kulturális hagyományokra is érdemes időt szánnunk. Hát még itt a Bácskában, ahol a Mátételkei Alkotóház szinte esszenciáját kínálja a régi tárgyak, életformák, épületek megidézésével e gazdag múlt bemutatásának.

– A Mátételkei Alkotóházban jártunk… – Lelki utazás zenei dallamok útján – Kastélykörút – A szabadkígyósi Wenckheim Kastély élete – Erdő Ernő bácsi meséi – A szarvasagancs – Vadvilág – Vadbőség a tikkasztó nyárban – Gasztro percek – Viharsarki húsgombócleves   Premier műsorunkat 2022. augusztus 20-án, szombaton 17 óra 40 perctől láthatják Nézőink az M5 TV csatornán!

– A Mátételkei Alkotóházban jártunk… – Lelki utazás zenei dallamok útján – Kastélykörút – A szabadkígyósi Wenckheim Kastély élete – Erdő Ernő bácsi meséi – A szarvasagancs – Vadvilág – Vadbőség a tikkasztó nyárban – Gasztro percek – Viharsarki húsgombócleves   A Mátételkei Alkotóházban jártunk… Mai kirándulásunk első helyszíne Mátételke község. Ha egy térséget szeretnénk megismerni, a növény- és állatvilág […]

– Fanyűvő Kupa a Peszéri-erdőben – Látogatás a ásotthalmi Csodaréten – Kastélykörút – A Sümegi Püspöki palota – A Hivatásos Vadászok Versenyének idei eseménye – Vadvilág – Augusztusi hangulat és életképek  

Ezúttal inkább eme hónap hangulatát, valamint a természet és lakóinak rejtett rezdüléseit figyeljük meg. Az augusztus egy természetfilmesnek leginkább a hajnali korán kelést vagy a gyönyörű, végig várt, susogó alkonyatokat jelenti.