Kategória bejegyzései Erdei utakon – Reviczky Gáborral

A történet szerint az 1984-es Fogathajtó Világbajnokságon, Szilvásváradon Fülöp hercegnek az volt a kívánsága, hogy paprikás csirkét egyen galuskával! Hisz annyi jót hallott erről az ételről, és kíváncsi volt rá, hogy tényleg annyira finom-e. Az egyik falubéli idős asszony a saját kis konyhájában el is készítette számára a saját csirkéiből!

Agancserdő, fejedelmi beállással – ha nevezhető valami tízes találatnak a hétköznapi erdő természetfotózásában, nos, ezek a képek 38 fokban is megmelengetik a hőségben izzadó, szúnyogokat tűrő, rendíthetetlen természetfotós szívét.

A Jászság erdőségeibe látogatunk, mégpedig nem is akármilyen okból. A Jászság „aranya” után eredünk, ami nem más, mint a szarvasgomba. Ezen gomba gyűjtése reneszánszát éli ma Hazánkban, azonban a szarvasgombagyűjtés során nagyon fontos szabályokat kell betartani.

Az erdőben, attól függően, hogy milyen fák élnek ott vagy milyen a talaj, különböző gombák élnek. Lehet kicsi vagy nagy, lapos vagy csúcsos, azonban egy dolog nagyon fontos velük kapcsolatban: az, hogy ehető-e vagy mérgező!

A „Muzsikál az erdő” rendezvénysorozat 2021-ben a 18. évadához érkezett. Július 3-án, vagyis adásunkkal egy időben, a rendezvény megérkezik idei második helyszínére, a Mátrába. Az esemény számos olyan művészt vonultat fel, akik művészetükkel rengeteg érdeklődőt vonzanak. Ilyen, többek között, Palya Bea népdalénekes is, akivel idei első fellépésének erdei helyszínén beszélgettünk.

– Muzsikál az Erdő a Mátrában – Erdő Ernő bácsi meséi – A gombák – A Jászság “aranya” – a szarvasgomba – Forró, száraz nyár idején… – Gasztro percek – Paprikás csirke   Premier műsorunkat 2021. július 3-án, szombaton 12 óra 40 perckor láthatják Nézőink az M5 TV csatornán!

– Muzsikál az Erdő a Mátrában – Erdő Ernő bácsi meséi – A gombák – A Jászság “aranya” – a szarvasgomba – Forró, száraz nyár idején… – Gasztro percek – Paprikás csirke   Muzsikál az Erdő a Mátrában A „Muzsikál az erdő” rendezvénysorozat 2021-ben a 18. évadához érkezett. Július 3-án, vagyis adásunkkal egy időben, a rendezvény megérkezik idei második helyszínére, […]

– Állatvédelem és felelősségteljes gondoskodás – Többfunkciós központtal a vadászatért – Június végén az erdő szélén… – Tiszta erdő, gondos ember – Erdő Ernő bácsi meséi – Csaláncsípés – Gasztro percek – Brassói aprópecsenye  

Brassóy Károly asztalosmester a születésnapjára óbudai majoránnás pecsenyét kért. Pepi néni sajnálta a sok húst, ezért apróra vágta, hogy soknak nézzen ki, és úgy keverte össze a tarhonya garnírunggal. Nevet is adott neki: „Pecsenye Brassóy Úr kedvére”. Az „apró” jelzővel csak tréfából egészítették ki, mivel a hús, nagyon apróra sikerült. Ez az étel története. Adásunkból viszont kiderül, hogyan is készül […]

Minden növénynek van ellensége, ezért mindegyiknek szüksége van valamilyen védekezésre. A csalán módszere különleges, hisz levelei szélén vékony tüskék találhatóak. Ezért kell kellő óvatossággal járni az erdőt, parkokat, hisz csaláncsípés esetén a növény gyulladáskeltő anyaga erős kiütést okoz.