Kategória bejegyzései Erdei utakon – Reviczky Gáborral

– Felelősségteljes gondoskodás Bőszénfán – Látogatás a dégi Festetics kastély angolparkjában – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Parkok a fővárosban – Május vége – nyárba forduló természet – Gasztro percek – Legényfogó leves  

Az apróra vágott hagymát vajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst és zöldségeket és kevés ketchupot. Néhány percig együtt pirítjuk, fűszerezzük és felengedjük kevés vízzel. Fedő alatt pároljuk, majd mielőtt a hús puhára fő, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és zöldborsót is. Felengedjük annyi vízzel, hogy leves sűrűségű legyen és készre főzzük. Hozzáadjuk a külön vízben főtt galuskákat. Közben a […]

Május vége. Egy normális évben a Nyár nagy felvonásának előjátéka, az erős, de még mindig inkább simogató, semmint égető napsugár, a már hosszú nappalok, s az ezzel együtt járó tündöklő, ráérősen lehanyatló naplementék, tücsökzenés alkonyatok megejtő időszaka.

A városban élő ember ritkán találkozhat az igazi természettel. A városi parkok és ligetek nélkülözhetetlen részei városainknak, különösen a méreteiben is kiemelkedő fővárosnak. A városi ember számára ezek a zöld szigetek jelenthetik a természetközeli feltöltődést és kikapcsolódást.

Szemet gyönyörködtető sétában lehet része annak, aki ellátogat a dégi Festetics-kastély parkjába, mely nem mellékesen hazánk egyik legnagyobb angolparkja. A hatalmas terület igazi botanikai különlegesség; a parkban ősfák és növényritkaságok is megtalálhatók.

Ebben az időszakban találkozhatunk az erdőket járva a hazai csülkös vadfajok kicsinyeivel, ugyanis ezekben a hetekben hozzák a világra gidáikat, illetve borjakat. Ha esetleg valaki egyértelműen sérült gidába, borjúba botlik, vagy olyan helyen látja, ahol véleménye szerint veszélyben van, értesítse az adott területen gazdálkodó vadászatra jogosult szervezetet, erdészetet. Az illetékes hivatásos vadász szakszerűen fog tudni gondoskodni az állatról.

– Felelősségteljes gondoskodás Bőszénfán – Látogatás a dégi Festetics kastély angolparkjában – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Parkok a fővárosban – Május vége – nyárba forduló természet – Gasztro percek – Legényfogó leves   Premier műsorunkat 2021. május 29-én, szombaton 12 óra 40 perckor láthatják Nézőink az M5 TV csatornán!

– Felelősségteljes gondoskodás Bőszénfán – Látogatás a dégi Festetics kastély angolparkjában – Nemzeti Kincsünk az Erdő – Parkok a fővárosban – Május vége – nyárba forduló természet – Gasztro percek – Legényfogó leves   Felelősségteljes gondoskodás Bőszénfán Ebben az időszakban találkozhatunk az erdőket járva a hazai csülkös vadfajok kicsinyeivel, ugyanis ezekben a hetekben hozzák a világra gidáikat, illetve borjakat. Ha […]

– Madarak és Fák Napja a Soproni Emlékerdőben – A hazai bagoly- és sólyomfiókák Mekkája – A vaddisznóállomány jelenlegi helyzete – Gasztro percek – Töltött padlizsán  

A padlizsán végét levágjuk. Kettévágjuk és kivesszük a belsejét egy kanál segítségével. Enyhén besózzuk és olajozott tepsibe rakjuk. A sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, cukkinit, a padlizsán kivájt húsát, juliennre, a gombát szeletekre, a csirkemellet pedig vékony tokányra vágjuk. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, olívaolajon megpirítjuk, majd rárakjuk az összevágott zöldségeket, és sóval ízesítjük, fehérborssal fűszerezzük. Adunk hozzá ketchupot, fokhagymát, dióbelet, […]