Recept: Vaddisznógerinc répás hajdinával és tejszínes, fehérboros mártással
Hozzávalók (4 személyre): Vaddisznógerinc: 500gr vaddisznógerinc 100gr vaj 1dl szárasz fehérbor 1 teáskanálnyi fekete bors 1 ág friss rozmaring 2 gerezd fokhagyma 1 csipetnyi só Hajdina: 150gr hajdina 1/2 hagyma 1/2 répa 500ml víz 2 csipetnyi só 1 csipetnyi fekete bors Mártás: 100ml fehérbor 150ml tejszín Kakukkfű 1 csipetnyi só 1 csipetnyi bors A húsnak a leve A vaddisznógerinc elkészítése […]