M5 TV – Gasztro percek – Sertésszűzérmék Palatinus módra – 2021/35. adás – 2021.08.28.

Magyaros ízek, magyaros színek, ebben az ételben mind együtt! Apró változtatások egy lecsós szeleten, és máris egy új és finom ételt kapunk, mely az ízlelőbimbókat igencsak megdolgoztatják.

Sertés szűzpecsenye                                       1 kg
Zsír                                                                  0,10 kg
Liszt                                                                 0,12 kg
Vöröshagyma                                                  1 fej
Színes paprika                                                 0,02 kg   (1 evk)
Tv paprika                                                        3 db
Paradicsom                                                      2 db
Libamáj / csirkemáj/                                        20 dkg
Zöldborsó                                                        10 dkg
Cukor                                                               1 evk
Burgonya                                                         0,80 kg