Ajánló – HAZAI VADÁSZ TV Magazin – 2015. október 4-i adás

IX. Vadgasztronómiai Fesztivál Soponyán

A Fesztivál főszervezőjének, a VADEX Zrt.-nek az volt a célja, hogy rendezvény látogatói megismerjék, megszeressék, gyakrabban fogyasszák az egészséges, hazai feldolgozású vadat. Az esemény nem csak a természet és vadételek szerelmeseinek nyújtott kikapcsolódási lehetőséget, így az érzékszerveket csábító ízek és illatok élvezete mellett a kulturális rendezvények iránt fogékony érdeklődők számos programon vehettek részt. A fesztivált Dr. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter nyitotta meg. A rendezvényen köszöntőt mondott Majoros Gábor, a VADEX Zrt. vezérigazgatója, Zambó Péter, az OEE elnöke. Ezt követően sor került annak a híres martonvásári őzbak szobrának átadására, amelynek agancsa közel két évtizeden át állt a világranglista élén.

Az avatás alkalmából beszédet mondott Dr. Semjén Zsolt miniszterelnök helyettes, az OMVV elnöke, Dr. Jámbor László, az OMVK elnöke, és L. Simon László miniszterhelyettes. A szobor leleplezését követően elkezdődhettek a Fesztivál egyéb programjai. A borongós délelőtt ellenére a főzőcsapatok által készített ételek is hamar elfogytak. Az érdeklődők az „étkek-tárában” és az árusok által kínált termékek között találhattak egészséges és finom ételeket, italokat, hasznos, számukra kedves tárgyakat. A Fesztivál a vadászati kultúra megismerését szolgálta, illetve alkalmat teremtett arra is, hogy a vadhúsból készült ételek népszerűsítésével segítse a hazai fogyasztók egészséges táplálkozás melletti elköteleződését.